夏の暑さが少しずつやわらぎ、
朝晩の風に涼しさを感じるようになると、ハノイにも秋がやってきます。

ハノイの秋は、日本のように街全体が鮮やかな紅葉に包まれる季節とは少し違います。

やわらかな日差し。
ふっと漂ってくる花の香り。
路地で見かける季節の食べ物。
そして、いつもより少しゆっくり歩きたくなる街の空気。

ベトナム政府観光局も、ハノイの秋を、食・香り・街歩きなど五感で楽しめる季節として紹介しています。特に cốm、hoa sữa、sấu chín は、ハノイの秋を象徴する存在です。

今回は、ハノイで秋を感じるならぜひ楽しんでほしい
5つの小さな楽しみをご紹介します。

 

1. 「cốm」で秋の味を楽しむ

ハノイの秋を代表する食べ物といえば、やはり
cốm（コム）。

cốm は、まだ若いもち米を収穫し、炒ってから丁寧についたものです。

淡い緑色で、やわらかく、ほんのり甘い香りがあります。

そのまま少しずつ食べたり、熟したバナナと一緒に食べたり、
xôi cốm、chè cốm、bánh cốm などにして楽しむこともあります。

ハノイ市の文化当局やベトナム政府観光局も、cốm を「ハノイの秋を代表する味」として紹介しています。

派手なお菓子ではありません。

でも、蓮の葉に包まれた cốm の香りを感じると、

「ああ、ハノイに秋が来たんだな」

と感じる人も多いのです。

ハノイの秋を代表する cốm làng Vòng。若いもち米ならではの淡い緑色が特徴です。

Photo: D.Thiên / Wikimedia Commons（CC BY-SA 4.0）

2. 街に漂う「hoa sữa」の香り

ハノイの秋を「香り」で思い出すなら、

hoa sữa（ホア・スア）

を外すことはできません。

hoa sữa は、秋になると小さな白い花を咲かせ、
夜になると特に強い香りを街に広げます。

ハノイの秋について紹介するベトナム政府観光局の記事でも、hoa sữa の独特な香りが街を包む季節として紹介されています。

この香りが好きな人もいれば、

「ちょっと強すぎる……」

と感じる人もいます。

それでも、秋の夜に道を歩いていて突然 hoa sữa の香りがすると、
ハノイに住む多くの人が秋を意識します。

目ではなく、香りで季節を感じる。

そんなところも、ハノイの秋のおもしろさです。

秋になるとハノイの街に独特の香りを漂わせる hoa sữa。

Photo: D Neethidoss / Wikimedia Commons（CC BY-SA 4.0）

3. 「sấu chín」――夏とは少し違う秋の味

ハノイの街には、sấu の木がたくさんあります。

夏には青く酸っぱい sấu がよく使われますが、
秋が近づくと実が熟し、

sấu chín

になります。

ベトナム政府観光局によると、9月を過ぎるころには sấu はよりふっくらして果汁が増え、緑色だった皮も黄色みを帯びていきます。

熟した sấu はそのまま塩や砂糖と一緒に食べたり、
飲み物や料理に使われたりします。

cốm のように誰もが「秋の代表」と聞いてすぐ思い浮かべる食べ物とは少し違いますが、

季節によって味や食べ方が変わる

というのも、ベトナムの食文化のおもしろいところです。

ハノイを秋に訪れたら、ぜひ市場や路上の果物にも目を向けてみてください。

ベトナムで sấu と呼ばれる果実。ハノイでは季節の料理や飲み物にも使われます。

Photo: Nguyễn Thanh Quang / Wikimedia Commons（CC BY-SA 3.0）

4. Phan Đình Phùng や Hoàn Kiếm をゆっくり歩く

気温が少し下がる秋は、
ハノイを歩くのが気持ちいい季節です。

特に人気なのが、

Phan Đình Phùng 通り。

大きな木が両側に並び、木漏れ日が道に落ちるこの通りは、秋になると写真を撮る人も多く集まります。ハノイ市の公式観光情報でも、Phan Đình Phùng は秋に人気の場所として紹介されています。

また、Hoàn Kiếm 湖の周りもおすすめです。

観光名所を急いで回るのではなく、

湖を一周してみる。
ベンチで少し休んでみる。
花を積んだ自転車を眺める。

それだけでも、ハノイの日常を感じられます。

ベトナム政府観光局も、Hoàn Kiếm 湖や木々の多い Phan Đình Phùng 周辺を、ハノイを徒歩で楽しめるルートとして紹介しています。

秋のハノイでは、
「どこへ行くか」より「どう歩くか」を楽しんでみるのもいいかもしれません。

大きな街路樹が並ぶハノイの Phan Đình Phùng 通り。

Photo: Chuoibk / Wikimedia Commons（CC BY 1.0）

5. カフェに座って、ハノイの街を眺める

最後は、とてもハノイらしい秋の過ごし方。

カフェで何もしない時間を楽しむこと。

ハノイには、通りを眺めながら過ごせる小さなカフェがたくさんあります。

ベトナム政府観光局も、ハノイの人々がカフェで長い時間を過ごし、街を眺めたり友人と話したりする文化を紹介しています。

暑い季節なら冷たい cà phê sữa đá が欲しくなりますが、
少し涼しくなった秋には、

温かいコーヒーを飲みながら、
バルコニーや窓際から街を眺める時間もよく似合います。

バイクが走る音。
道端で話す人たち。
花を積んだ自転車。
少しやわらかくなった午後の日差し。

観光地に行かなくても、
その景色自体が「ハノイ」なのです。

ハノイ旧市街のカフェ。街の様子を眺めながらゆっくり過ごすのも、ハノイらしい楽しみ方の一つです。

Photo: Alexkom000 / Wikimedia Commons（CC BY 4.0）

ハノイの秋は、小さな変化を楽しむ季節

ハノイの秋には、
何か一つ大きなイベントがあるわけではありません。

cốm の香り。
hoa sữa の香り。
熟した sấu。
木漏れ日のある通り。
そして、カフェから眺めるいつもの街。

そんな小さなものが重なって、
ハノイらしい秋をつくっています。

旅行でハノイを訪れる方も、
ここで暮らしている方も、

少しだけ歩く速度をゆるめてみると、
いつもとは違うハノイが見えてくるかもしれません。

ベトナム語を勉強することは、
単語や文法を覚えることだけではありません。

その言葉が使われている街の匂いや、味や、人々の暮らしを知ること。

それも、ベトナムをもっと身近に感じる一つの方法です。

今年の秋、ハノイにいるなら、
ぜひあなたのお気に入りの「ハノイの秋」を見つけてみてください。 🍂