暑い日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね🥵☀️

「Nộm bò khô」は、ベトナムで人気のあるベトナム風サラダです。
細切りの青パパイヤやにんじんに、甘辛く味付けした牛肉やハーブを合わせ、甘酸っぱいタレで和えて食べます✨

シャキシャキした野菜の食感と、甘辛い牛肉の組み合わせが特徴で、暑い日でも食べやすい味わいです😊
ピーナッツや香草を加えることで、香りや食感もさらに豊かになります。

ベトナムでは、軽食や屋台グルメとして親しまれており、特に暑い季節には“さっぱり食べられる料理”として人気があります🌿