「ハロンのタピオカヨーグルト」は、ベトナム北部の観光地 ハロン 発祥の人気スイーツです。冷たいヨーグルトに、甘いシロップで煮たもちもちのタピオカ（チャンチャウ）を合わせた、シンプルながら魅力的な一品です。

ヨーグルトはほどよい酸味と甘さがあり、暑い季節にぴったりのひんやりした味わいです。その上から、ほんのり温かいタピオカとココナッツミルクをかけることで、冷たさと甘さ、コクのバランスが楽しめます。

シンプルながらクセになる美味しさで、観光客にも地元の人にも人気のデザートです。ベトナムを訪れた際には、ぜひ一度味わってみてください✨