バインザイ(bánh giầy)は、ベトナムの伝統的なお菓子であり、祖先や天地への感謝の気持ちが込められています。

もち米を蒸して丁寧に搗いて作られる、白くて丸いお餅で、やわらかくもちもちとした食感が特徴です。
伝統的には緑豆あんが入ることが多いですが、ココナッツを加えた甘いタイプや、具が入っていないものもあり、ベトナム風ソーセージ（チャー）などを挟んで食べることもあります。

バインザイは、旧正月（テト）や旧暦3月10日のフン王の命日（フン王祭り）など、伝統的な行事の際によく食べられます。バインチュン(bánh chưng) とともに、ベトナムの人々の宇宙観を象徴する食べ物とされており、白く丸い形は「空（天）」を表すとされています。素朴ながらも、深い意味が込められたお菓子です。