こんにちは！らくらくベトナム語です。

今回、ベトナムの食べ物「PHỞ CUỐN」について紹介したいと思います。

では、始めましょう！

🌯　主産地

ハノイの名物です。

🌯　食材

• ライスペーパー
• エビ
• 豚肉/牛肉/鶏肉
• ビーフン
• サニーレタス
• 紫蘇（しそ）
• 人参
• キュウリ
• ヌクチャム（またはスイートチリソース）
• ブン（素麺でも可）

🌯　作り方

• ビーフンと肉、エビを別々に茹で、取り出しておく。
• 水で戻したライスペーパーを、キッチンタオルか皿の上におく。
• 適当な大きさにちぎったサニーレタスをライスペーパーの下から3分の1の位置におき、豚肉、ビーフン、ニンジン、もやし、バジル、ミントを乗せる。
• 下から半分までライスペーパーを巻き、左右の端を中に折り込む。
• ライスペーパーのまだ巻いていない部分の上にエビ、ニラ、コリアンダーをのせ、最後まで巻いたら出来上がり。
• ヌクチャム（Nước chấmや、トゥオンという大豆の醗酵調味料と落花生がベースのたれ）をつけて食べる。

🌯　値段

「２万５千ドン」から「１０万ドン」まで

 

🌯　ハノイで有名なPhở cuốnのお店

• Phở cuốn hưng bền

https://www.foody.vn/ha-noi/pho-cuon-hung-ben-ngu-xa/nearBy

住所：33 ngũ xã trúc bạch Ba Đình Hà Nội

営業時間：09:00 - 22:00

• Phở cuốn Duy Tân

https://www.foody.vn/ha-noi/pho-cuon-ngu-xa-duy-tan/nearBy

住所：66 Duy Tân Dịch Vọng Hậu Cầu giấy Hà Nội

営業時間：08:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

• Quán choén

https://www.foody.vn/ha-noi/quan-choen-pho-cuon-ngu-sac-o-cho-dua/nearBy

住所：121 ô chợ dừa Đống Đa Hà Nội

営業時間：08:00 - 22:00

• Phở cuốn Vinh Phong

https://www.foody.vn/ha-noi/pho-cuon-vinh-phong/nearBy

住所：40 ngũ xã Ba Đình Hà Nội

営業時間：07:00 - 22:00

• Phở cuốn Thanh Hằng

https://www.foody.vn/ha-noi/pho-cuon-thanh-hang/nearBy

住所：29B ngũ xã Trúc Bạch Ba Đình Hà Nội

営業時間：06:00 - 22:30

 

皆さん、どう思いますか？🙋🙋🙋

安くて美味しそうですね！食べたことがありますか？食べたことがない方はぜひ、食べてみてくださいね！💁💁💁

ベトナムの食べ物について興味を持っている皆さんのお役に立ちたいと思います❣️❣️❣️

PHỞ CUỐNの巻き方の動画もありますので、どうぞ、ご覧ください！👇👇👇

 

 

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